การเพาะเห็ดในปัจจุบันได้รับความนิยมสูง ในหลายพื้นที่มีการรวมกลุ่มของชาวบ้านเพื่อตั้งกลุ่มผู้เพาะเลี้ยงเห็ด หรือบางพื้นที่เรียกว่าหมู่บ้านเห็ด ซึ่งจะเป็นการเพาะเห็ดในลักษณะเหมือนกันทั้งกลุ่ม ทั้งหมู่บ้าน เช่น หมู่บ้านที่เพาะเห็ดหอมก็ทำแต่เห็ดหอมอย่างเดียว หมู่บ้านที่เพาะเห็ดนางฟ้าก็ทำเฉพาะเห็ดนางฟ้าอย่างเดียว เป็นต้น
โครงการหมู่บ้านเห็ด ในความหมายของ"บ้านเห็ด" คือ การเพาะเลี้ยงเห็ดหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเห็ดในเขตร้อน หรือเห็ดในเขตหนาว ให้อยู่ในพื้นที่เดียวกัน เน้นการผลิตเห็ดให้ได้คุณภาพสูง สามารถกำหนดระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ และการเพาะเห็ดต่างสภาพแวดล้อมในพื้นที่เดียวกันได้นั้น จำเป็นจะต้องใช้โรงเห็ดอัตโนมัติที่สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับเห็ดชนิดนั้นๆ
วัตถุประสงค์
- สามารถเพาะเห็ดหลายๆ ชนิดในพื้นที่เดียวกัน
- ผลิตดอกเห็ดที่มีคุณภาพสูง กำหนดการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
- สามารถใช้เป็นศูนย์เรียนรู้ วิจัยเห็ดได้หลากหลายชนิด
- สามารถส่งเสริมเป็นการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
- เพิ่มคุณภาพชีวิตและพัฒนาศักยภาพบุคลากรในชุมชน
รายละเอียดอุปกรณ์สำหรับโครงการหมู่บ้านเห็ด
- โรงเห็ดอัตโนมัติ ขนาด 2.40x2.40x2.50 เมตร ทำด้วยเหล็กชุบสังกะสี ไม่ใช้การเชื่อมติดเพื่อป้องกันการเกิดสนิมจากความชื้น
- อุปกรณ์สร้างความชื้น ระบบการให้ความชื้น กล่องควบคุมการทำงานรวมอุปกรณ์การตั้งเวลาอัตโนมัติ
- ผ้าใบอย่างดี (Super Blue Sheet) และระบบระบายอากาศ
- ก้อนเชื่อเห็ดขนาด 15x15 ซม. จำนวน 1,000 ก้อน/หลัง
- สอนการใช้งานโรงเห็ดอัตโนมัติอย่างถูกต้อง
ตัวอย่างผลงานโรงเห็ดอัตโนมัติ
- โครงการส่วนพระองค์ ในสมเด็จพระเทพฯ สวนจิตลดา ในโครงการเพาะเลี้ยงเห็ดหลินจือ ติดตั้งโรงเห็ดอัตโนมัติจำนวน 4 โรง และปรับปรุงโรงเห็ดอัตโนมัติ ในโครงการเพาะเลี้ยงเห็ดหัวลิง โดยใช้ยูเล็มและอุปกรณ์ควบคุม "บ้านเห็ด"
- โครงการอาหารกลางวัน โรงเรียนเทศบาล 3 วัดชัยมงคล อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ติดตั้งโรงเห็ดอัตโนมัติ 2 โรง
- การไฟฟ้าฝ่ายผลิต แห่งประเทศไทย โรงไฟฟ้าพลังความร้อน "บางปะกง อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี" โครงการ CSR นำโรงเห็ดอัตโนมัติ จำนวน 1 โรง ไปใช้กับกลุ่มเพาะเลี้ยงเห็ดนางฟ้า อำเภอบางปะกง จังหวัดชลบุรี
- โครงการช่วยพี่น้อง 3 จังหวัดชายแดนใต้ จำนวน 50 โรง
- โรงการส่งเสริมอาชีพและเพิ่มรายได้ชุมชน จังหวัดสมุทรปราการ จำนวน 110 โรง
เอกสารนำเสนอโครงการหมู่บ้านเห็ด
- หมู่บ้านเห็ด จะสร้างประโยชน์แก่ชุมชนได้อย่างไร
- หมู่บ้านเห็ด กับแนวคิดการสร้างงาน สร้างรายได้ แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน
*** สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อ ศูนย์เรียนรู้บ้านเห็ด สาขารังสิต , ศูย์เรียนรู้บ้านเห็ดสำนักงานใหญ่ และสาขาของศูนย์เรียนรู้บ้านเห็ดทั่วประเทศ ***
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น